Selamun Aleykum

| Ana Sayfam Yap |
| Sık Kullanılanlara Ekle |

Mesajlar:100.827
Konular:15.754
Üyeler:21.505
Site Haritası

Selamun Aleykum, Ziyaretçi. Lütfen giriş yapın veya üye olun.
Kullanıcı adınızı, parolanızı ve aktif kalma süresini giriniz
Özel Arama
   Ana Sayfa   Yardım Ara Takvim Giriş Yap Kayıt  
Reklamlar
Reklam Vermek için Tıkla..
+  Nur Üstüne Nur Bir Forum (islami forum ve site)
|-+  Serbest Kürsü
| |-+  Yemek Tarifleri (Moderatör: CanDost)
| | |-+  KİRAZ YAPRAĞI SARMASII (AYRANLI SARMA)


Konu Bilgileri
Konu BasligiKonu KİRAZ YAPRAĞI SARMASII (AYRANLI SARMA)
Cevap SayisiCevap Sayisi: 29 cevap var
Okunma SayısıOkunma Sayısı 780 defa
Bu Konuyu Görüntüleyenler0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
Sayfa: [1] 2   Aşağı git
« önceki sonraki »
  Yazdır  
Gönderen Konu: KİRAZ YAPRAĞI SARMASII (AYRANLI SARMA)  (Okunma Sayısı 780 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
serah
Faydalı Üye
*

Avatar Yok


Toplam Oyu: 4
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 168
« : 20 Mayıs 2008, 00:19:57 »
hidayete açılan kapı.. www.hidayetkapisi.com


Bir gün öncesinden Kiraz, fasulye, ayva hangisinden varsa  (  dut yaparağı ile  biraz acımsı oluyor ) yapraklarıı bir gün öncesinden toplanırr. Bir gün öncesinden toplanmasının sebebi yapraklarr buruşunca sarım daha kolay olur.. göz kararıı köftelik bulgur alınır , su ile ıslatılır. Güzelce yoğrulur ve istediğiniz yaprak ile sarılır. Tencereye güzelce istif edilir. sarmış olduğunuz bu sarmaların üzerinee  tabak onun üzerine  yıkayıp temizlemiş olduğunuz taş konulur konulur kii sarmalar  kaynarken dağılmasın.Üstünü örtecek kadar kaynar su konularak haşlanır. Piştikten sonra bu sarmalar süzgece dökülerek süzülür.Diğer taraftaa bir tencereye ayran konuşur bir iki kaşık un suda eritilerek ayranın içerisine dökülür. ( ayranın kesilmemesi için  1 tane yumurta kırıyorum daha garanti oluyor  ) Ayran kaynayana kadar karıştırılır. kaynayınca süzdüğümüz kiraz yaprağıı sarmasıı bu ayranın içerisine konulur. Bir iki taşım bu köftelerle kaynatıldıktan sonra  küçük küçük elde doğramış olduğunuz  soğanları  ( Mikserde çekilen soğannın  bence lezzeti kaçıyor)  sıvı yağda, soğan nar gibi kızarıncaya kadar pişiriyoruz . Yalnız bu yemekte soğanın bol olmasıı yemeğe ayrı bir lezzet katıyor. Ayranlı köfteyii  bir tabağa alıp üzerine bu soğanı gezdiriyoruz. Bu soğanlı harcın içerisine salça konulup direk ayranlı köftenin içerisine konularakta yapıla bilir (bence bu şekil daha lezzetli oluyor) .


Not::  Kesinlikle tek başınıza yapmanızı önermemm ,beden sağlığınız açısından. Tek yaparsanız bu yemeğii aşağı yukarıı 3 -4 saatinizi alır yaprağı toplamanızla birlikte .


Kardeşler yörelerinize aitt eften,püften  olmayan, şöyle okkalı  güzel yemek tarifleriniz varsaaa göndemenizi  şahsen çok arzu ederim selametle .... 
Logged
Robot Moderatör
Anahtar Kelime
*****
Offline Pasif

Mesajlar: 15.754


View Profile
Re: KİRAZ YAPRAĞI SARMASII (AYRANLI SARMA)
« Posted on: 30 Ağustos 2008, 16:32:32 »
 
      uyari
Selamun Aleykum Ziyaretçi. Sitemize Hoş Geldiniz.. islami sitemizin içeriğinden daha iyi faydalanmak ve mesaj yazmak için üye olmanız gerekmektedir.. sitemizde islami içerik bulunmaktadır.. bulamadığınız herhangi bir konuyu bildirerek yardım alabilirsiniz.. Katkılarınızdan ve Desteklerinizden Ötürü Teşekkür Ederiz... Üye Olmak için Aşağıdaki "Üye Ol" Kısmını Tıklayabilirsiniz..

giris  kayit
Logged
HaSaN_44
MALATYALIYIZ OOO KADAR
Süper Üye
*



Toplam Oyu: 132
Online Online

Mesaj Sayısı: 1.479


WWW
« Yanıtla #1 : 20 Mayıs 2008, 11:22:45 »
 Allah Razı Olsun Emeğine Sağlık eyvah candost abim görmesin gülümseme
Logged


Sevgi,Dosluk Ve Kardeşlik Mekanı

WwW.SeNiNMeKaN.CoM
sevdaDEDİM
Tasavvuf seni senden alır, seni sana sensiz verir
Süper Üye
*



Toplam Oyu: 55
Online Online

Mesaj Sayısı: 1.856


WWW
« Yanıtla #2 : 20 Mayıs 2008, 11:43:41 »
el emeğine sağlık ablam çok güzel anlatmışsın

bigün becerikli bi kız olursam yaparım  Tebessüm
Logged


Eğer Çekemezsen Gülün Nazını Ne Dikene Dokun Ne Gülü İncit.

Linklerin Görülmesine İzin Verilmiyor
Linki Görebilmek İçin Üye Ol veya Giriş Yap

"Benim acıya verecek bir şeyim kalmadı,
Mutluluktan ise alacağım var..."
CanDost
Ya Rab! Bize Afiyet Ver!
Administrator
*



Toplam Oyu: 240
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 6.408
« Yanıtla #3 : 20 Mayıs 2008, 12:30:32 »
İşte benim en sevdiğim yemek gülümseme
Bunu kayınvalidem süper yapıyor gülümseme
Ellerine sağlık olsun kayınvalideciğim gülümseme

Teşekkürler serah kardeşim  Alkış Alkış Alkış
Logged


asi_yeşil
Yeni üye
*



Toplam Oyu: 0
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 12
« Yanıtla #4 : 20 Mayıs 2008, 13:55:01 »
hım..gerçekten lezzetli bir yemek gibi görünüyor...paylaşımın için teşekkürler..
Logged


hiba
Bir "Kün" Emrini Bekler Bî Çare Yüreğim...
Forum Yöneticisi
*



Toplam Oyu: 123
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 3.722

Ve Emrin Neyse Amâdeyim Rabbim...
« Yanıtla #5 : 20 Mayıs 2008, 14:57:56 »
Alıntı sahibi: sevdaDEDİM üzerinde 20 Mayıs 2008, 11:43:41
el emeğine sağlık ablam çok güzel anlatmışsın

bigün becerikli bi kız olursam yaparım  Tebessüm

 Aynen  Delii!
Logged



gölge çiçeği
kalbin hazır olmadığı namaza Allah nazar etmez!
Süper Üye
*



Toplam Oyu: 32
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 1.550

Nefes sayısı çok olanın, günahı da çok olur.
« Yanıtla #6 : 20 Mayıs 2008, 18:54:19 »
Alıntı sahibi: hiba üzerinde 20 Mayıs 2008, 14:57:56
Alıntı sahibi: sevdaDEDİM üzerinde 20 Mayıs 2008, 11:43:41
el emeğine sağlık ablam çok güzel anlatmışsın

bigün becerikli bi kız olursam yaparım  Tebessüm

 Aynen  Delii!
  Aynen   Delii! 
galiba bu grubun için bende giriyorum gibi   Delii!
Logged


sevdaDEDİM
Tasavvuf seni senden alır, seni sana sensiz verir
Süper Üye
*



Toplam Oyu: 55
Online Online

Mesaj Sayısı: 1.856


WWW
« Yanıtla #7 : 20 Mayıs 2008, 19:04:36 »
 Kahkaha Kahkaha Kahkaha Love
Logged
HaSaN_44
MALATYALIYIZ OOO KADAR
Süper Üye
*



Toplam Oyu: 132
Online Online

Mesaj Sayısı: 1.479


WWW
« Yanıtla #8 : 21 Mayıs 2008, 20:20:52 »
Alıntı sahibi: CanDost üzerinde 20 Mayıs 2008, 12:30:32
İşte benim en sevdiğim yemek gülümseme
Bunu kayınvalidem süper yapıyor gülümseme
Ellerine sağlık olsun kayınvalideciğim gülümseme

Teşekkürler serah kardeşim  Alkış Alkış Alkış
gülümseme
Logged
regaib
Faydalı Üye
*



Toplam Oyu: 6
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 176
« Yanıtla #9 : 21 Mayıs 2008, 21:27:13 »
dut yaprağı ile yaptık biz bunu bir kaç kere,taze yaprakları olmazsa gerçekten acı oluyor.. ama ne olursa olsun sarmalarda tercihim asma yaprağı..  gülümseme

madem istemişsiniz farklı tarifler , daha önce başka bir yerde de paylaştığım bizim çerkez yemeğinide kopyalayayım siteye..  Aynen
Logged
tOmUrCuk dERdiNdE oLmAyAn aĞaÇ odUNdUR..NFK..
CanDost
Ya Rab! Bize Afiyet Ver!
Administrator
*



Toplam Oyu: 240
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 6.408
« Yanıtla #10 : 29 Mayıs 2008, 15:04:32 »
Malatya'dan kayınvalidem geldi gülümseme
Sağolsun hemen bu sevdiğim yemeği yaptı gülümseme
Logged
HaSaN_44
MALATYALIYIZ OOO KADAR
Süper Üye
*



Toplam Oyu: 132
Online Online

Mesaj Sayısı: 1.479


WWW
« Yanıtla #11 : 29 Mayıs 2008, 15:23:29 »
MaşaALLAH MaşaALLAH MaşaALLAH abi biz burda kuru ekmekle karnımızı doyuruyoruz MaşaALLAH sen  gülümseme
Logged
gölge çiçeği
kalbin hazır olmadığı namaza Allah nazar etmez!
Süper Üye
*



Toplam Oyu: 32
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 1.550

Nefes sayısı çok olanın, günahı da çok olur.
« Yanıtla #12 : 29 Mayıs 2008, 15:27:02 »
Alıntı sahibi: HaSaN_44 üzerinde 29 Mayıs 2008, 15:23:29
MaşaALLAH MaşaALLAH MaşaALLAH abi biz burda kuru ekmekle karnımızı doyuruyoruz MaşaALLAH sen  gülümseme
  Kahkaha  Kahkaha 

masALLAH abi  gülümseme

insALLAH ilerde sendeki şans bizdede olur  Tebessüm
Logged
CanDost
Ya Rab! Bize Afiyet Ver!
Administrator
*



Toplam Oyu: 240
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 6.408
« Yanıtla #13 : 29 Mayıs 2008, 15:33:38 »
İnşaALLAH gülümseme
Logged
HaSaN_44
MALATYALIYIZ OOO KADAR
Süper Üye
*



Toplam Oyu: 132
Online Online

Mesaj Sayısı: 1.479


WWW
« Yanıtla #14 : 29 Mayıs 2008, 15:50:40 »
afiyet olsun abi  Roll Eyes Sad
Logged
CanDost
Ya Rab! Bize Afiyet Ver!
Administrator
*



Toplam Oyu: 240
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 6.408
« Yanıtla #15 : 29 Mayıs 2008, 15:51:39 »
Sağol Uğur gülümseme
Logged