Mataz ( çerkez yemeği )


	melek_yüzlüm Bilgili Üye Toplam Oyu: 6 Offline Mesaj Sayısı: 292

« Yanıtla #20 : 26 Mayıs 2008, 20:12:58 »

hidayete açılan kapı.. www.hidayetkapisi.com


	MALZEMELER 2 kase yoğurt 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağ 1 çay bardağından biraz eksik arpa şehriye 250 gr kıyma tuz karabiber kırmızı biber kekik HAZIRLANIŞI Yoğurt ve un üzerine yeterli miktarda su ilave ederek karıştırın. Ocağa alın ve yavaş yavaş pişirin. Ayrı bir yerde arpa şehriyeleri üzerine su koyarak yumuşayana kadar pişirin. Kıymaya malzeme listesindeki baharatlar ilave edilerek yoğurun ve küçük misketler halinde yuvarlayın.Tereyağında üzerine nane ve pul biber ekleyerek kavurun. Kaynayan çorbaya önce şehriyeleri ilave edin. 10 dakika daha kaynatıldıktan sonra köfteleri de ilave edin ve altını kapatın


	Logged

insanlara merhamet etmeyene ALLAH merhamet etmez
başımın örtüsü batmakta rezilin gözüne acırım tükürüge tükürsem yüzüne medeni olmak eger açmaksa bedeni desenize hayvanlar insanlardan daha medenii

Robot Moderatör

Anahtar Kelime

Pasif

Mesajlar: 15.745

Re: Mataz ( çerkez yemeği )

« Posted on: 30 Ağustos 2008, 07:33:37 »

Selamun Aleykum Ziyaretçi. Sitemize Hoş Geldiniz.. islami sitemizin içeriğinden daha iyi faydalanmak ve mesaj yazmak için üye olmanız gerekmektedir.. sitemizde islami içerik bulunmaktadır.. bulamadığınız herhangi bir konuyu bildirerek yardım alabilirsiniz.. Katkılarınızdan ve Desteklerinizden Ötürü Teşekkür Ederiz... Üye Olmak için Aşağıdaki "Üye Ol" Kısmını Tıklayabilirsiniz..


	Logged


	melek_yüzlüm Bilgili Üye Toplam Oyu: 6 Offline Mesaj Sayısı: 292

Mataz ( çerkez yemeği )

« Yanıtla #21 : 26 Mayıs 2008, 20:14:05 »


	bu da bizim yörenin yemegidir denersieniz inşaALLAH begenirsiniz çünkü biz çok severiz de


	Logged


	CanDost Ya Rab! Bize Afiyet Ver! Administrator Toplam Oyu: 240 Offline Mesaj Sayısı: 6.396

Mataz ( çerkez yemeği )

« Yanıtla #22 : 26 Mayıs 2008, 20:16:28 »


	Bu yemeğin bir ismi var mı melek_yüzlüm ? Ayrıca aşağıdaki linkten yeni konu açarak kendi tariflerinizi verebilirsiniz... Linklerin Görülmesine İzin Verilmiyor Linki Görebilmek İçin Üye Ol veya Giriş Yap


	Logged


	melek_yüzlüm Bilgili Üye Toplam Oyu: 6 Offline Mesaj Sayısı: 292

Mataz ( çerkez yemeği )

« Yanıtla #23 : 26 Mayıs 2008, 20:19:35 »


	verdiginiz adres için çok teşekür ederim bu yemegin adı bizim orda dügün çorbası ama buralarda yogurtlu çorbada deniliyor begen diyseniz çok teşekür edrim


	Logged


	regaib Faydalı Üye Toplam Oyu: 6 Offline Mesaj Sayısı: 176

Mataz ( çerkez yemeği )

« Yanıtla #24 : 26 Mayıs 2008, 22:45:57 »


	Alıntı sahibi: sevdaDEDİM üzerinde 26 Mayıs 2008, 19:39:38 evet güzel bi tad yaptım şimdi ama bi hata oldu burda hava sıcak ağır geldi hamurişi ama sosu yerine yoğurt koyunca günü kurtardım hamdolsun afiyet olsun.. elinize sağlık.. biz alıştığımızdan mı bilmem yaz kış farketmiyor.. yanınada ayranla turşu..


	Logged

tOmUrCuk dERdiNdE oLmAyAn aĞaÇ odUNdUR..NFK..


	regaib Faydalı Üye Toplam Oyu: 6 Offline Mesaj Sayısı: 176

Mataz ( çerkez yemeği )

« Yanıtla #25 : 26 Mayıs 2008, 22:47:36 »


	Alıntı sahibi: melek_yüzlüm üzerinde 26 Mayıs 2008, 20:12:58 MALZEMELER 2 kase yoğurt 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağ 1 çay bardağından biraz eksik arpa şehriye 250 gr kıyma tuz karabiber kırmızı biber kekik HAZIRLANIŞI Yoğurt ve un üzerine yeterli miktarda su ilave ederek karıştırın. Ocağa alın ve yavaş yavaş pişirin. Ayrı bir yerde arpa şehriyeleri üzerine su koyarak yumuşayana kadar pişirin. Kıymaya malzeme listesindeki baharatlar ilave edilerek yoğurun ve küçük misketler halinde yuvarlayın.Tereyağında üzerine nane ve pul biber ekleyerek kavurun. Kaynayan çorbaya önce şehriyeleri ilave edin. 10 dakika daha kaynatıldıktan sonra köfteleri de ilave edin ve altını kapatın adını bilmiyorumda bu çorba antep yöresinin galiba??? oralarda yemiştim.. birde bir değişik haline hatay yöresinde de toga çorbası diyorlar.. tarifiniz için..


	Logged


	serah Faydalı Üye Toplam Oyu: 4 Offline Mesaj Sayısı: 168

Mataz ( çerkez yemeği )

« Yanıtla #26 : 27 Mayıs 2008, 20:55:57 »


	Alıntı sahibi: regaib üzerinde 26 Mayıs 2008, 15:16:07 Alıntı sahibi: serah üzerinde 26 Mayıs 2008, 14:46:02 Ablam böyle yöresel yemek tariflerin varsa gönder.. Şahsen yapmaya çalışırrım.. bir kaç çerkez yemeği var.. ama kendim yapabildiğim bu.. bir de ginigah vardır haşlanmış lahana kıyılır yoğurtlanır kaçamak yanında yenir.. ya da çiriş doğranıp haşlanır o.. o da sarımsaklı biberli yoğurt ile karıştırır yenilir.. kaçamakta mısır unundan yapılan hamurumsu ekmek gibi birşey.. mısır unundan, kurutulmuş çökelekle yapılan, bu mataza ve içli köfteye benzer bir mataz daha vardır.. ama genelde etrafımızda çerkez olmayıp bu yemekleri bilmeyenlerin en beğendiği bu eklemiş olduğumdur.. Kardeş ahhh bir de türkçe konuşsan anlayacağım bu yemekleri...


	Logged


	sevdaDEDİM Tasavvuf seni senden alır, seni sana sensiz verir Süper Üye Toplam Oyu: 55 Online Mesaj Sayısı: 1.856

Mataz ( çerkez yemeği )

« Yanıtla #27 : 27 Mayıs 2008, 21:15:57 »


	Logged

Eğer Çekemezsen Gülün Nazını Ne Dikene Dokun Ne Gülü İncit.

Linklerin Görülmesine İzin Verilmiyor
Linki Görebilmek İçin Üye Ol veya Giriş Yap

"Benim acıya verecek bir şeyim kalmadı,
Mutluluktan ise alacağım var..."


	regaib Faydalı Üye Toplam Oyu: 6 Offline Mesaj Sayısı: 176

Mataz ( çerkez yemeği )

« Yanıtla #28 : 27 Mayıs 2008, 22:19:11 »


	Alıntı sahibi: serah üzerinde 27 Mayıs 2008, 20:55:57 Alıntı sahibi: regaib üzerinde 26 Mayıs 2008, 15:16:07 Alıntı sahibi: serah üzerinde 26 Mayıs 2008, 14:46:02 Ablam böyle yöresel yemek tariflerin varsa gönder.. Şahsen yapmaya çalışırrım.. bir kaç çerkez yemeği var.. ama kendim yapabildiğim bu.. bir de ginigah vardır haşlanmış lahana kıyılır yoğurtlanır kaçamak yanında yenir.. ya da çiriş doğranıp haşlanır o.. o da sarımsaklı biberli yoğurt ile karıştırır yenilir.. kaçamakta mısır unundan yapılan hamurumsu ekmek gibi birşey.. mısır unundan, kurutulmuş çökelekle yapılan, bu mataza ve içli köfteye benzer bir mataz daha vardır.. ama genelde etrafımızda çerkez olmayıp bu yemekleri bilmeyenlerin en beğendiği bu eklemiş olduğumdur.. Kardeş ahhh bir de türkçe konuşsan anlayacağım bu yemekleri... Alıntı sahibi: sevdaDEDİM üzerinde 27 Mayıs 2008, 21:15:57 yemeklerin adı çerkezce,türkçe karşılığı yok.. içeriklerini yazdım zaten..


	Logged

Etiket:

Sayfa: 1 [2] Yukarı git

Yazdır

« önceki sonraki »

Gitmek istediğiniz yer:

Muhabbetullah.Com Bağlantılar

|Reklam| |Alıntı Koşulları|

kurye Pics & Wallpapers Sohbet simple machines forum smf.gen.tr ödüllü seo webmaster yarışması evden eve nakliyat evden eve nakliyat evden eve nakliyat Araba Yarışı oYuNLAR
Muhabbetullah.Com En iyi 1024x768 - 1280x1024 ekran çözünürlüğünde görüntülenir.
Muhabbetullah.Com Bir Forum Sistemidir.ve siteye gönderilen tüm mesajlar onaydan geçmeksizin anında paylaşılmaktadır. Muhabbetullah.Com Yönetimi yazılan mesajlardan sorumlu değildir.
Yasalara aykırı bulduğunuz mesajları linkleriyle beraber HawasHasan[at]Gmail.Com adresine bildirebilirsiniz. Şikayetiniz en kısa sürede incelemeye alınacaktır.
For English Please let us know any illegal activity to HawasHasan[at]Gmail.Com

Hayat Theme v2

Web Stats

Bu Sayfa 0.135 Saniyede 24 Sorgu ile Oluşturuldu

Konu Bilgileri
Konu BasligiKonu Mataz ( çerkez yemeği )	Cevap SayisiCevap Sayisi: 28 cevap var
Okunma SayısıOkunma Sayısı 714 defa	Bu Konuyu Görüntüleyenler0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

	Gönderen	Konu: Mataz ( çerkez yemeği ) (Okunma Sayısı 714 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.