|
Malzemeler ; 4 kişi için
|
Fasulyeler bir gün önceden ıslatılır.
Düdüklü tencereye 6 kaşık
yağ, 250 gr kuşbaşı et, küçük küçük doğranmış 3 adet soğan konarak 10
dakika kadar kavrulur. Sonra küçük küçük doğranmış domatesler ve biberler
eklenir. Biraz daha çevirdikten sonra, bir gece önceden ıslatıp, süzdüğünüz
fasulyeleri, tuz ve su koyarak düdüklü tencerenin kapağını kapatınız. 50
dakika kadar pişiriniz.
|