|
Makarnayı tuzlı suda haşlayıp süzün. İki
yumurta, süt ve yağı karıştırıp bir harç yapın ve makarnaya ekleyin.
Yağlanmış tepsiye bir yufkayı yayın. Makarnanın yarısını
yufkanın üzerine yayın. Ortasına maydanozlu peyniri yerleştirin. Tekrar
kalan makarnayı ekleyin. En üstünü diğer yufka ile kapatın. Yumurta, süt,
yağ karışımından sürüp 180 derece sıcaklıktaki fırına verin. Kızarınca
dilimleyip servis yapın.
|