|
Tencereye 6 bardak et yada normal suyu konur ve
kaynatılır. İçine 1 çaybardağı pirinç ilave edilir ve pirinçler parçalanıp
yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tuzu katılır.
Ayrı bir kapta iki yemek kaşığı yağ ile kabuğu
soyulmuş ve ince ince doğranmış domatesler (ya da salçayı) öldürülür.
Domatesler pirinçlerin üstüne dökülür, karıştırılır ve ocaktan
alınır.
|