|
Kaynamakta olan tavuk suyuna tel şehriyeleri
atın. Şehriyeler biraz pişince un ve yumurtayı çırpıp karıştırın. Sürekli
karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Koyulaşınca didiklenmiş tavuk etini ve derisini
ekleyin. Tuz ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
Kaselere alarak, üzerine erimiş yağö pul biber karışıumını
gezdirin.
|