|
Malzemeler ; 4 kişi için
|
Nohutları bir gece önce suya koyun ve bekletin.
Önce patatesleri hafifçe haşlayınız. Küçük küçük kesiniz.
Ertesi gün bir kapta,
süzülmüş nohutları, bir bardak suyu, hepsi küçük küçük doğranmış havuç,
patates, domates, yeşil soğan, hindistan cevizi, istediğiniz kadar
köri tozunu, tuz ve karabiberi bir tava içinde karıştırınız. Karışımın
üstünü örterek, havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Eğer suyu azalırsa,
biraz su katınız.
|