|
Malzemeler ; 4 kişi için
|
Tencereye etlerle beraber
yağı, sivribiberi, sarmısağı koyarak üzerini geçeçek kadar su ilavesiyle
pişirin.
Diğer tarafta yıkanmış ve kuşbaşı doğranmış havuç, kereviz, kabak ve
arpacık soğanı hazırlayın. Etler pişmek üzere iken hazırlanmış çiğ
sebzeleri ekleyin. En sonra da kabuğu soyulmuş ve kuşbaşı doğranmış
domatesi koyun. Tuz ve karabiber ilave edip sebzeler ve et iyice yumuşayana
kadar pişirip servis yapın.
|