|
Tavada tereyağını eritip
kıymayı kavurun. İçine dövülmüş sarımsağı ve baharatları ekleyip
karıştırın. Bir tepsiye pide ekmeklerini küp şeklinde doğrayıp yerleştirin.
Üzerine ekmekleri örtecek şekilde yoğurdu yayın. Kıymalı karışımı da
yoğurdu kapatacak şekilde ekleyin. Kebabın üzerini maydanozla süsleyin ve
servis yapın.
|