|
Malzemeler ; 4 kişi için
|
Kabağı rendeleyip, içine 1 yumurta, ince ince doğranmış soğan
ve yine ince ince kesilmiş maydanozları, tuz, karabiber, kırmızı biber
(isteğe göre) ekleyin. Bir kenarda yarım saat bekletin.
Daha sonra bu karışıma unu ilave edin. İyice karıştırın. Bir
kepçe ile alıp tavaya dökerek kızartın. Kalın olmamasına dikkat edin. Aksi
takdirde içi pişmez.
|