|
Malzemeler ;
|
Yoğurt, tahin, şeker, irmik çırpılır. 2 saat dinlendirilir. Kabartma
tozu eklenir. 30 cm çapında bir tepsi yağlanır, İçine hamur dökülür. 1
yemek kaşığı tahin sürülür. Yer fıstıkları üzerine konur. Orta ısılı
fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Şeker, su, limon suyu ile karıştırılarak şurup
kaynatılır.
Tatlı fırından çıkarıldıktan sonra sıcak iken, soğutulmuş şurup
üstüne dökülür.
|